Slast by To Øl CPH

Slast je California Common, nebo-li steam beer. Tak trochu mrtvý styl polotmavého ležákoejlu, který jsme uvařili v Kodani čistě z chmele odrůdy Sládek. Barvu jsme pro daný styl drželi co nejsvětlejší a chmelili jsme za tepla a intenzivně. Slast er en California Common, også kaldet steam beer. En lidt sjælden og næsten uddød stilart, som ligger et sted mellem en mørk lager og en ale. Vi bryggede den i København udelukkende med humle af sorten Sládek. Farven har vi holdt så lys som muligt for den pågældende stil, og vi har humlet den varmt og med høj intensitet.

Last updated about 13 hours ago