The Lab #22: Schwoschz by Bierol

Dunkle Biere brauen wir regelmäßig, aber ein Schwarzbier war schon längst wieder fallig. Ein bei uns im Team sehr beliebter Bierstil. Die Süffigkeit eines guten Lagers, kombiniert mit leichten Noten von geröstetem Malz, ergibt ein sehr trinkbares dunkles Bier. Keine speziellen Hopfen, Früchte, Gewürze oder andere Zutaten - hier spielt das Malz die Hauptrolle. Ps. Schwoschz heißt schwarz auf Tirolerisch :)

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